En honneur à un de nos étudiants, un best-seller ; choux blanc moutardé, pulled pork (longue cuisson), chimichurri. Accompagné de potatoes + K'allu (salade des andes)
€ 17,00
Choripan
Un voyage authentique au cœur des rues de Buenos Aires, saucisse grillée, pain croustillant, sublimé par une sauce chimichurri, salade, tomate. Accompagné de potatoes.
€ 17,00
La Jeanne
Encore un clin d'œil à une étudiante. Pain de bière, salade, sauce betterave chipotle, burger avocat, maïs et quinoa, sauce avocat et yaourt. Accompagné de potatoes + K'allu (salade des andes).
€ 17,00
El Diego
Burger Bœuf maison, brie, oignons grillés, tomates séchés, salade, sauce mayo chimichurri + ribs de maïs à la sauce avocat + K'allu (salade des andes)
€ 23,50
Burger de la casa
Burger boeuf maison, cheddar, sauce à base de lardons caramélisés, salade, oignons déshydratés, tomates séchés, sauce à base de cornichons, sauce barbecue, mascarpone. Accompagné de potatoes et K'allu (salade des andes).
€ 25,00
Nachos
Pulled pork
Parfait pour toi en quête de bonnes vibes mexicaines! Nachos croustillants, porc effiloché mijoté avec amour, cheddar fondant, sauce fumée et guacamole crémeux. ¡Olé!
€ 17,00
Végétarien
Nachos, chili sin carne, cheddar, sauce fumée, guacamole.
€ 16,00
Carnes
Picanha
Potatoes, salade, ribs de maïs, 250 gr de picanha origine: Argentine!
€ 26,00
Softs
Fritz cola
€ 3,00
Fritz cola zéro
€ 3,00
Maté soft
€ 3,00
Ginger beer
€ 3,50
Eau
€ 2,50
Eau Bru
€ 2,50
0,5l
Limonade framboise
€ 3,00
€ 10,91/l, 0,28l
Bieres artisanales
Canettes 33 cl.
Amazonica
Triple à base de maïs mauve et acai, bière brassée à Bruxelles, 8,1%.
€ 4,50
Chipotle
Bière blonde de type saison brassée avec du chipotle, piment mexicain séché et fumé, 6,5%.
€ 4,50
Lavander menace
Bière florale legerement sucré, 4,8%.
€ 4,50
Frambo
Facile à boire et avec ce petit plus: un max de framboises et une touche subtile de romarin! 5,5%.
